把小红枣做成大产业 新疆麦盖提县打出“农林+旅游”组合拳

以“刀郎木卡姆”“刀郎麦西来甫”“刀郎农民画”著称的新疆麦盖提县，文化旅游堪称当地的拳头产品，吸引着国内外众多游客慕名而来。

　　在10月27日举办的新疆麦盖提灰枣文化旅游节上，大如鸡蛋的骏枣、微酸带甜的冬枣、美味可口的灰枣以及各式各样的麦盖提县旅游纪念品再次成为闪亮一角。来自上海、北京、山东、河南、福建等省的枣商齐聚“红枣之都”麦盖提，上演一场“红枣”抢购大戏，农民辛苦的结晶创造出新的增收亮点。

　　到底是什么推动麦盖提县的红枣经济迅速发展?做大做强的背后，麦盖提县使用了哪些绝招?带着疑问，笔者走进了“刀郎之乡、红枣之都、旅游之城”麦盖提县。

扶贫成果展区内，枣农用红枣制成如国旗、天安门、中国结等作品，以此庆祝今年的红枣丰收。(王思超 摄)

　　借旅游提升林果业经济发展

　　新疆被称为“瓜果之乡”，早已名扬四海，甘甜的水果吸引着各地游客。位于南疆的麦盖提县在林果业方面有着较强的基础优势，特别是本地的灰枣为主的红枣产业发展迅猛，得益于旅游业发展的推动，林果业也越做越大越强。

　　从2006年开始，麦盖提县农林部门主推农民合作社经营，主打出一批靠农林增收的典型农户，尤其是以红枣为主、核桃为辐的林果业在麦盖提县农村发展迅速。特别是近年来，麦盖提县坚持以人民为中心的发展思想，深入贯彻落实自治区经济工作、旅游发展工作会议精神，大力实施乡村振兴战略，坚定不移走“红枣核桃富民”之路，谱出了“农林+旅游”的新篇章。

　　据麦盖提县农林部门统计，全县各种林业面积超过100万亩，以红枣为主、核桃为辅的特色林果业种植面积达到80万亩，其中56万亩麦盖提灰枣，种植面积和品质均居全国前例。

　　“除了林果业中的果林，还有26万亩的胡杨林、2万余亩的东河滩湿地、碧波荡漾的刀郎湖、塔克拉玛干沙漠百万亩防风固沙生态林基地、刀郎文化园、刀郎乡里、刀郎画乡、N39°沙漠探险基地等自然和人文旅游景区。”尽管麦盖提县委副书记吴健强分管着农林业，他对全县的旅游发展也不陌生。

　　他说，麦盖提县靠刀郎文化成为旅游名县，但不是强县，麦盖提县农林资源丰富，急需通过办灰枣文化旅游节提升林果业经济发展，推动乡村振兴，打造更多具有特色的麦盖提旅游品牌。

　　“农林+旅游”做出新亮点

　　在麦盖提县央塔克乡，这里有一家三年前成立的新疆升兴枣业种植农民专业合作社，2017年的订单总额达到7000多吨，产品多来自全乡的枣农的林地，枣农有多少收多少。合作社理事长郑世义说，就这样还不够，必须到周边的县上和其它地区收红枣。

　　原来，新疆升兴枣业种植农民专业合作社在成立之初，枣农的红枣有欠包装，没有自己的品牌，郑世义带着乡里的种植户寻找出路，开始将自己的红枣加上了生产包装，送进了附近的刀郎乡里景区去卖，历经三年的努力，刀郎景区售出的红枣已达20余万元/年，升兴的灰枣被河南商人相中，计划签订2019年6000吨的订单合同。

　　2013年在麦盖提县希依提墩乡成立的刀郎生态农民专业合作社里，大约有300户枣农1000余人，普遍的枣农种植面积在50亩以上。在此基础上，引进成立了麦盖提县宏伟果蔬枣业有限公司，至此枣农的灰枣就地加工，远销北京、石家庄、郑州等地。

　　吴健强说，过去麦盖提县主打农业，鼓励全县8个乡、2个镇通过“合作社+公司”的扶贫模式，农民增收已经达到了一定的程度，进展越来越慢。近年来通过升级改造成一批灰枣文化园、农业观光产业园等，推出了观光采摘经济，农家乐、林家乐，融入民俗歌舞，特别是本地的刀郎麦西来甫、刀郎木卡姆等节目，进一步推动了农民增收，红枣产业已成为麦盖提县农林经济的重要支撑，特别是通过“农林+旅游”的融合做出了新亮点。

　　据统计，截至目前，全县已有红枣企业28家，红枣专业合作社达到24家。2017年麦盖提灰枣产量20.8万吨，今年预计产量达24万吨。

　　打造“红枣之都”做响“枣”品牌

　　灰枣节期间，福建游客陈建本就是受朋友之邀赴麦盖提县旅游，向来有经商头脑的他，来到麦盖提县一眼相中了当地的红枣，他与本地的农村合作社负责人进行商谈，决定将福建开拓成为麦盖提红枣的销售点。陈建说，没想到新疆的红枣有这么多量，红枣的品质很好，味道不错，很多福建人都喜欢新疆的瓜果，从今年开始将新疆红枣作为自己销售的组成部分。

　　来自黑龙江的游客周磊说：“我是第一次到麦盖提来，本来是过来感受刀郎文化的，没想到一进来就看到成片的红枣林，满树红丹丹的果实，看着非常有特色，就决定多留下来玩一天，让我的过路游也变成了过夜游。”

　　“麦盖提县依托光热条件和典型的沙漠气候，生产出个大、色艳、果实饱满、香甜可口、营养价值极高的红枣，特别是依托旅游业发展，要让刀郎文化走向世界，让小红枣变成大产业，打造‘刀郎之乡、红枣之都、旅游之城’三张名片，大力发展刀郎文化产业，开发出相关旅游产品100多种，红枣的产品也逐渐丰富，有的成为‘新疆特产’‘新疆礼物’，农民增收显著。”麦盖提县委书记文福来说。

　　在本届灰枣节上，30多家旅行社组团赶到麦盖提县，感受到了“红枣+刀郎文化”的盛宴。新疆旅行社协会会长吴锋说，通过旅行社组织游客到麦盖提消费，尤其是自驾车旅游团，将进一步带动麦盖提县的红枣产业，同时带动农民增收，推动农林产业发展。

　　麦盖提县委副书记、县长艾尼瓦尔·吐尔逊在灰枣节期间举办的“中国喀什麦盖提县旅游推介会”上说，举办灰枣节旨在通过“以枣为媒、以赛会友，政府搭台、旅游唱戏”，共建合作平台，实现互利共赢。下一步，麦盖提县将把做大做强林果业基地、建设特色林果产品产业带和“旅游兴疆”战略作为任务，通过“农林+旅游”融合模式狠抓特色林果业提质增效，做大红枣产业，做响“枣”产品，塑造“麦盖提灰枣”品牌，大力发展沙漠探险特种游和美景民俗风情游，加快推进全域旅游发展步伐，努力构建刀郎文化国际大舞台，打造具有世界影响的沙漠旅游目的地，使麦盖提成为新疆文化旅游靓丽风景线，成为中西南亚重要旅游节点。